Контактный плиточный скороморозильный аппарат

(исполнение компьютерное)

Контактный плиточный скороморозильный аппарат (исполнение компьютерное)

TPCC. Computer Controlled Contact Plate Freezer.

Задача TPCC Устройства познакомить студентов с процессами быстрой заморозки, с их преимуществами по сравнению с обыкновенной заморозкой, так же показать процессы термодинамики, с помощью которой заморозка осуществляется. В основном это устройство состоит из охладительного контура. Устройство было разработано для наблюдений изменений процессов термодинамики, такие как подача хладагента, которая позволяет изучать охладительный контур.

• Размеры установки: 900×600×500 мм.

• Вес: 90 кг.

• Изучение промышленных процессов замораживания.

• Изучение процессов хранения продуктов.

• Изучение процессов заморозки на продуктах.

• Изучение влияния на процесс заморозки таких параметров продуктов как форма, размер, упаковка и т.д.

• Разница в быстрой и бытовой заморозке.

• Скорость заморозки.

• Изучение быстрой и медленной заморозки.

• Изменение температуры.

• Оценка вкуса и состава.

• Детальное изучение заморозки: структурная.

• Детальное изучение заморозки: композиционная.

• Детальное изучение заморозки: сенсорная.

• Изучение термальных процессов.

• Изучение изменения температуры на бактериях.

• Контроль качества.

• Проверка качества.

• Анализ графиков кривых.

• Связь Физики (охлаждение) и Биологии (пищевые структуры).

Блок управления интерфейсом

CIB. Control Interface Box

TPCC

• Отображение схемы процессов на передней панели устройства

• Управление при помощи ПК элементами контроля над устройством

• Графическое отображение на ПК всех параметров, одновременно задействованных в процессе исследования

• Калибровка всех датчиков, задействованных в процессе исследования

• PID компьютерное управление

• Контроль всех параметров процесса исследования

• Предоставление графиков в режиме реального времени

• Возможность изменения параметров датчиков при помощи ПК в режиме реального времени

• Обеспечение безопасности на 3 уровнях: механической, электронной, ПО

Плата сбора данных

DAB. Data Acquisition Board.

• 16 аналоговых входов

• Скорость передачи данных до 250 000 сигналов в секунду

• 2 аналоговых выхода

• 24 цифровых входа/выхода

Программируемый логический контроллер – Процедурный интерфейс

PLC-PI. PLC Module. Programmable Logic Controller - Procedural Interface.

• PID управление

• Управление исследуемыми процессами без использования ПК

• Графическое отображение всех параметров, задействованных в процессе исследования

• Моделирование процессов исследования

• Калибровка всех датчиков, задействованных в процессе исследования

• Содержит принципиальную схему соединений на передней панели устройства

• 16 цифровых входов

• 14 цифровых выходов

• 16 аналоговых входов

• 4 аналоговых выхода

• Многофункциональный сенсорный дисплей высокого разрешения

• Возможность соединения с ПК